1、所需食材：丝瓜200g，蘑菇100g，油适量，盐适量。
2、准备丝瓜。
3、丝瓜去皮，洗净待用。
4、将丝瓜切成3厘米长的条。
5、蘑菇洗净，用手撕成细丝。
6、锅里放油，烧至7成热，放入丝瓜翻炒2分钟。
7、放入蘑菇，继续翻炒。
8、加盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅。